根据《2018年湖南省畜禽产品质量安全例行监测（风险监测）方案》（湘牧渔办发[2018]17号）要求，5月24日至26日，娄底市畜禽水产品质量安全检测中心赴邵阳市开展畜禽产品监测抽样工作。抽样组先后在邵东县和新邵县养殖场、屠宰场和农贸市场共采集畜禽产品（肉、内脏、蛋、尿）样58批次，其中猪肝15批次、猪肉5批次、牛肉1批次、禽肉2批次、禽蛋5批次、猪尿30批次。样品按抽样程序的要求封装后带回我市畜禽水产品质量安全检测中心实验室进行检测。本次检测主要涉及20余个药物残留项目。